Des trulli d’Alberobello au promontoire du Gargano

Après le petit déjeuner, transfert en bus privé vers Alberobello, village des « Trulli ». Ces petites constructions aux toits coniques servaient d’habitat temporaire ou permanent aux paysans et ouvriers agricoles. Le processus de transformation et de réhabilitation, en respectant l’originalité du bâtiment, a permis à Alberobello d’être classé au patrimoine mondial de l’Humanité. Après un déjeuner dans un restaurant qui nous fera goûter des spécialités locales, nous partons pour le parc national du Gargano. Installation à Vieste, et poursuite de la découverte de la gastronomie !

Pension complète.

Nuit à l’hôtel.

Visite libre de Vieste, la perle du Gargano, un des plus beaux villages de la région, aux ruelles étroites où l’on aime s’y promener et s’y perdre, notamment lors de la fameuse passegiata. Bâti de pierres calcaires, il offre de magnifiques plages de sable blanc, mais surtout il est la porte d’entrée du parc national du Gargano. C’est au pied du célèbre pizzomunno, ce grand monolithe dressé sur la plage qui, selon la légende, est le corps pétrifié d’un jeune pêcheur transformé en pierre à cause de la douleur provoquée par la perte de son amour, que nous débutons une itinérance sur 3 jours. Nous cheminons dans les collines, au milieu de vignes, d’oliviers, et de figuiers.

Ce soir, arrivée à notre première étape, une masseria, ferme typique de la région où nous découvrons l’excellence des produits issus uniquement de la production familiale.

Hébergement : agritourisme.

Pension complète.

Avec regrets nous quittons notre agritourisme tenu par Pietro et ses parents, véritable havre de paix, et poursuivons notre cheminement dans les collines du Gargano. Nous traversons de verts pâturages desquels nous regardent passer les vaches Podolica, dont le lait sert à faire le fameux caccio cavalo Podolico, puis nous cheminons au coeur de la fameuse Foresta Umbra, réserve naturelle protégée de la péninsule du Gargano, une des rares forêts primaires d’Italie.

Nous arrivons au bord de mer, dont les criques paradisiaques sont surplombées par des falaises déchiquetées par les éléments.

Une journée de découverte des paysages très variés du promontoire du Gargano !

Installation dans un charmant hébergement en bord de mer.

Pension complète.

Aujourd’hui, nous découvrons le village de Monte Sant’Angelo, plus haut village du Gargano, perché à 800m d’altitude, un village d’un blanc immaculé, semblant venir d’un autre temps.

C’est par l’un des chemins les plus antiques du Gargano que nous l’atteignons, chemin utilisé par les pèlerins qui souhaitaient rejoindre Monte Sant’Angelo, et plus particulièrement le sanctuaire San Michele, plus ancien sanctuaire d’Europe de l’Ouest dédié à l’archange, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. En montant au sanctuaire, les pèlerins portaient avec eux une pierre, dont le poids était proportionnel au péché à expier…

Un sentier panoramique, immergé dans la nature et le paysage typiquement « garganico ».

Retour à Mattinata en bus public, temps libre pour une balade dans le village, au port, ou pour une baignade !

Installation dans un charmant hébergement en bord de mer.

Pension complète.

Au départ de notre hébergement, nous débutons une très belle balade côtière sur un vieux chemin, à la découverte d’une nécropole Daunienne du XIème siècle avant Jésus-Christ, située en surplomb dans la mer sur le monte  Saraceno. Vue à couper le souffle sur toute la côte et la plaine de Mattinata, entourée par une mer d’oliviers.

Après un copieux pique-nique, nous retournerons à Bari en bus puis en train.

Pour ceux qui le souhaitent, un apéritif est proposé dans le quartier historique de Bari !

Hébergement en hôtel.

Déjeuner inclus – Dîner libre.

Transfert à l’aéroport et vol retour vers Paris.

Repas libres.