Cap Vert – Santiago : rythmes, couleurs et rencontres

Premier réveil dans l’archipel. Nous dégustons notre déjeuner traditionnel (et copieux !) confortablement installés dans le patio (jardim) de notre guest house pour un moment de douceur et de
sérénité.
Nous prenons ensuite la direction du centre agro-écologique de Joao Varela (20 minutes de route) où nous rencontrons les partenaires de Rencontres au bout du monde : l’ONG Caritas Caboverdiana.
Caritas Cap Vert, qui a été fondée en 1976, oeuvre dans ce petit pays dont la sécurité alimentaire est menacée par la sécheresse et le manque de terres arables. Depuis 1999, Caritas propose des programmes pour responsabiliser les familles et les communautés locales afin de créer des conditions favorables pour que la population réussisse à s’adapter à la vulnérabilité climatique.
Nous visitons le site agro-écologique et découvrons les activités de Caritas au Cap Vert.
Nous partageons un déjeuner sur place avec les équipes de l’ONG pour un moment d’échanges intéressant, qui nous permet de mieux comprendre le contexte social, économique et climatique du Cap Vert.
L’après-midi, premier contact avec la faune et la flore cap-verdiennes avec une randonnée facultative (environ 1h30 de marche / 4,5 km / -200m) dans un petit canyon arboré qui nous mène jusqu’à la fameuse Cidade Velha, site classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pour les non-randonneurs, direction Cidade Velha en véhicule privé pour visiter le site, profiter d’un petit bain de mer, siroter un jus de fruits exotiques ou acheter un peu d’artisanat.
Cidade Velha est la première ville coloniale construite par les Européens. La « Vieille Ville » conserve d’importants vestiges, dont deux églises, une forteresse royale et la place du Pilori avec sa colonne de marbre de style manuélin. Une visite importante pour comprendre le fonctionnement du système colonial qui a laissé tant de traces dans la culture et la société cap-verdienne.
Nous retrouvons la capitale, Praia, en fin de journée. Notre soirée est consacrée à l’une des plus grandes richesses de ce petit pays : sa musique !
Nous partons pour un dîner dans un des plus célèbres bar-restaurant où se sont produits les plus grands artistes cap-verdiens, dont la très célèbre Cesaria Evora.
Nous nous imprégnons des musiques et chants traditionnels cap-verdiens, et nous nous laissons transporter sur les rythmes de la « Morna », à la mélodie nostalgique et douce, que l’on surnomme l’«âme du Cap Vert » et qui vient tout juste d’être reconnue au patrimoine immatériel de l’Unesco.

Dans la matinée, nous partons en direction de Rui Vaz par l’une de ces routes pittoresques du Cap Vert toute en pavés de roche volcanique (1h15 à 1h30 de route). Ces routes typiques de l’archipel sont de véritables oeuvres d’art, construites durant la période coloniale. Leurs pavés ont été taillés dans la roche volcanique et posés à la main un à un.
Au fur et à mesure du chemin, les magnifiques paysages environnants se dévoilent : vue panoramique sur l’île de Santiago et le cirque de Longueira, vue sur le Pico de Antonio (point culminant de Santiago) et, si la météo le permet, l’horizon nous laisse apercevoir l’île de Fogo et son volcan toujours actif.
Nous partons pour une petite randonnée facultative vers le village de Longueira (environ 1h de marche / 2,5 km / -350m). Les non-randonneurs restent dans notre véhicule privé et prennent la direction du village.
Les femmes du village, souriantes et impatientes de nous rencontrer, nous accueillent avec un déjeuner traditionnel cap-verdien.
Nous nous installons dans les maisons typiques du village, chez l’habitant.
Au programme de la soirée : rencontres et premiers échanges avec les familles, partage des activités avec les habitants et repos. Nous expérimentons pour la première fois la « Morabeza », l’art d’accueillir cap-verdien, une généreuse hospitalité qui marquera nos esprits !

Deux journées consacrées à l’immersion chez l’habitant dans le village de Longueira. Nos hôtes Bim, Alina, Helena, Fan, Fuca, Lina, Djudju et Katiza nous immergent dans la culture et les traditions capverdiennes et dans leur quotidien rythmé par diverses activités auxquelles nous participons.
Au cours de ces 2 journées en immersion, nous découvrons également les programmes d’économiesolidaire mis en place par notre partenaire Caritas et comprenons quel impact ces programmes ont sur la vie de nos hôtes.

Avec beaucoup d’émotion, il est temps de faire nos adieux à nos hôtes pour prendre la route de Ribeira principal, où nous visitons des productions de Rhum.
Nous partons ensuite pour une randonnée dans le parc naturel de la Serra Malagueta. Nous remontons le parc entièrement (environ 2h30 de marche facultatives / 4,5 km / +590m – selon le niveau du groupe, la randonnée pourra être proposée dans le sens de la descente). Culminant à 1 063 m, la Serra Malagueta nous offre des paysages de grande beauté : crêtes escarpées, vallées profondes, fleurs endémiques… Véritable labyrinthe de sentiers tortueux, de versants abrupts et de terrasses improbables, nous découvrons au fur et à mesure de nos pas des points de vue impressionnants sur les « ribeiras » et, par temps clair, sur l’île de Fogo dominée par son volcan.
Les non-randonneurs pourront visiter un atelier d’artisanat et l’ancien pénitencier de Chão Bom avant de profiter du point de vue sur la Serra Malagueta où nous récupérerons les randonneurs.
Nous reprenons ensuite notre véhicule pour redescendre sur la plage de Tarrafal, la plus belle plage de l’ile, où nous profitons d’un bain de mer vivifiant dans un cadre à la beauté époustouflante.
Nous rejoignons en fin de journée le petit village de pêcheurs de Achada Tenda où nous sommes accueillis par nos hôtes pour deux nuits en immersion chez l’habitant. Nos hôtes Filippa, Theresa, Ricarda, Fillo, Vitalina, Annabelle, Helena, Arlinda, Neive, Rosalina et Indiraines sont heureux de nous
recevoir et nous montrent nos chambres au confort simple.

Une journée en immersion totale au sein de ce village de pêcheurs, où nous partageons le quotidien de nos hôtes et nous laissons vivre « à la cap-verdienne ».
– Apprendre à faire la cuisine traditionnelle au feu de bois
– Décortiquer le maïs (enlever la peau pour préparer la cachupa)
– Préparer le couscous, les fidjos (beignets à base de farine de maïs), le choux portuguais (caldo verde)
– Apprendre comment planter et comment arroser les champs
– Ramasser de la paille dans les montagnes pour les animaux
– Aller chercher l’eau
– Se baigner dans la jolie petite crique du village
– Passer une soirée « Batuk » avec les habitants et vivre la musique au rythme des percussions !
Encore une fois, la « Morabeza » est omniprésente et nous laisse un souvenir indélébile de l’hospitalité des habitants du Cap Vert.

Nous partageons un dernier moment de convivialité avec nos hôtes avant de leur dire au revoir et de prendre la route retour pour Praia, la capitale de l’archipel.
En chemin, nous nous arrêtons pour visiter Espinho Branco, le village des « Rabelados », une communauté de 1500 âmes qui, sous la dictature de Salazar dans les années 1940, est entrée en résistance avec les colons et les autorités religieuses et étatiques, refusant de se voir imposés plus de rigueur dans la pratique de la religion et l’abandon de leurs traditions populaires. Depuis, cette communauté vit en quasi-autarcie après avoir longtemps vécu en dehors du système, sans papier et
sans reconnaissance officielle.
Nous y visitons notamment l’atelier artistique des Rabelados et en apprenons plus sur leur histoire si particulière grâce à notre guide.
Enrichis de ces rencontres extraordinaires, nous reprenons ensuite la route pour Sao Domingos où nous faisons la rencontre d’un potier et d’un fabricant de Cimboa (instrument de la Batuk), avides de partager leur savoir-faire avec nous.
Nous retournons à la capitale pour le déjeuner que nous prenons au marché du plateau de Praia : un marché coloré et effervescent. Les ruelles avoisinantes proposent une large offre de souvenirs et de cartes postales. Temps libre l’après-midi pour profiter de notre dernière journée sur l’archipel : instant détente à la plage, visite du petit musée ethnographique (et passage devant le Palais présidentiel), découverte des oeuvres de street art de Praia, visite de sa rue piétonne principale ou du marché populaire de Succupira… Il y en a pour tous les goûts dans la ville multiculturelle, métissée et dynamique qu’est Praia.
Nous dînons le soir dans une churrasqueira (restaurant typique de grillades), l’occasion pour nous de dire au revoir à notre guide local ainsi qu’à cet archipel coloré unique dans la bonne-humeur et la musique. Nous vivons ainsi nos derniers instants cap-verdiens avant de regagner l’aéroport le soirmême* pour notre vol retour…

• • • Les vols* réguliers depuis Paris toutes taxes comprises (prix sous réserve de disponibilités et
      de fluctuations des taxes aériennes).
    • Tous les transports sur place mentionnés dans le programme en véhicule privé.
    • Les hébergements en chambres doubles ou triples dans la guest-house à Praia.
    • Les hébergements en chambres partagées chez l’habitant – confort simple.
    • La pension complète pendant tout le séjour (sauf dîners à Praia).
    • Un accompagnateur francophone cap-verdien.
    • Les activités précisées dans le programme – hors temps libres.
    • Les droits d’entrée (musées et sites mentionnés).
    • La contribution au Fonds de développement pour le Cap Vert.
    • L’assurance assistance-rapatriement.

*Vols internationaux réguliers sur les compagnies TAP, Royal Air Maroc, Cabo Verde Airlines ou équivalent (selon dates de départ).

• L’assurance annulation, l’assurance individuelle « accidents corporels ».
• Les transports personnels durant les temps libres.
• Les boissons alcoolisées ou hors repas.
• Les dîners à Praia.
• Les activités non prévues dans le programme.
• Le pré-enregistrement obligatoire (EASE) à acheter individuellement avant le départ : informations sur http://www.ease.gov.cv
• Les médicaments.

Pas de vaccination obligatoire (hors période de pandémie). Eau : lorsque l’eau minérale n’est pas disponible, il est recommandé de traiter l’eau à l’aide de pilules purificatrices.

COVID 19 :
Nous vous invitons à surveiller les évolutions de la situation sanitaire d’ici votre départ, notamment sur le site du MEAE. Rencontres au bout du monde ne pourra pas être tenu pour responsable en cas de rejet par la compagnie aérienne ou les autorités françaises et/ou capverdiennes pour non-respect des règles sanitaires.

Passeport avec une durée de validité au moins égale à six mois après la fin prévue du séjour dans le pays.
Pré-enregistrement obligatoire (EASE) à acheter individuellement avant le départ : informations sur http://www.ease.gov.cv/

Hébergements :
Chez l’habitant (5 nuits) et en guest-house à Praia (3 nuits), en chambres simples ou doubles suivant disponibilités chez l’habitant, chambres doubles ou triples à la guest-hiouse. Option extension Fogo : 3 nuits en guest-hoiuse familiale.

Repas :
En dehors des dîners à Praia les jours 2 et 8 (et à San Felipe pour l’option Fogo), tous les repas sont inclus dans les frais de participation. Ils seront pris le plus souvent chez l’habitant, préparés par nos familles d’accueil. Les repas seront évidemment limités aux denrées localement disponibles.
Déjeuner du jour 8 au marché de Praia.

Transports aériens :
Vols internationaux : TAP AIr Portugal, Royal Air Maroc, ou équivalent (selon dates de départ).
Vols intérieurs (option Fogo) : BestFly

Transports sur place :
Transports privés (minibus).

Prestataire local : Cáritas Caboverdiana (branche capverdienne de Caritas Internationalis)